Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure

Mélanger les oeufs et le lait

Ajouter dans le mélange de farine

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène de la consistance d'une pâte à crêpe

Laisser reposer 10 à 15 mn

Dans la poêle à takoyaki, mettre un peu d'huile et huiler chaque trou à l'aide d'un morceau d'essuie-tout

Mettre sur feu doux/moyen et remplir chaque trou de pâte

Ajouter un carré de chocolat noir dans chaque trou

Former les boules et les faire tourner à l'aide de piques à brochettes jusqu'à ce que chaque takoyaki soit cuit

Arroser de chocolat fondu et servir

(facultatif) Parsemer de noix de coco râpée