L'omurice est un plat populaire de la cuisine japonaise, qui consiste en une omelette fourrée de riz sauté et généralement accompagnée d'une sauce tomate.
Faire chauffer un peu de beurre dans une sauteuse et y faire revenir les oignons
Ajouter le poulet salé et poivré et le faire revenir avec jusqu'à ce qu'il soit quasiment cuit
Ajouter les champignons
Mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes
Ajouter le riz déjà cuit
Parsemer de Ketchup
Mélanger, faire revenir quelques minutes de plus et réserver
Battre 2 oeufs et les faire cuire en omelette
Hors du feu, mettre la moitié du mélange riz poulet ketchup sur un bord de l'omelette
Refermer l'omelette fourrée
Déposer dans une assiette et faire la 2ème omelette fourrée
Parsemer de Ketchup, c'est prêt !
Itadakimasu ! (^人^)