Food Wars (Shokugeki no Sôma) Saison 1
Au préalable, faire mariner 30mn les morceaux de poulet ou porc dans le mélange de sauce soja, gingembre et la moitié du curry
Mélanger dans une sauteuse le jus d’ananas, le ketchup, le sucre, le vinaigre de riz, le mélange 5 épices et le reste du curry
Y ajouter les légumes et les dés d’ananas et laisser cuire 10mn
Y ajouter la viande et prolonger la cuisson 10mn
Ajouter le riz, bien mélanger et prolonger la cuisson 2mn
Rajouter du curry ou du curcuma si besoin (pour le goût et/ou la jolie couleur)
Servir
Itadakimasu !