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Les Ramen Ichiraku - Naruto

Préparation 10 minutes
Cuisson 5 heures
Temps total 5 heures 10 minutes
Portions 1 portion
Auteur Itadakimasu !

Ingrédients

  • 200 g de Nouilles à ramen ou nouilles chinoises aux oeufs
  • 3 tranches de Porc Chashu
  • 1 Oeuf mollet
  • 1 c. à soupe de Pâte miso
  • 50 g de Pousses de bambou
  • 1 Cube de bouillon de porc
  • 1 c. à café d' Huile de sésame
  • 1 feuille d' Algue Nori
  • 2 c. à soupe de Vert d'oignon frais
  • 2 tranches de Narutomaki

Étapes

  1. Faire cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage et réserver dans un grand bol

  2. En parallèle, faire bouillir 600g d'eau et y faire fondre le bouillon

  3. Délayer la pâte miso avec un peu de bouillon chaud

  4. Ajouter la pâte miso au bouillon

Dresser les ramen :

  1. Reprendre les nouilles réservées dans un grand bol

  2. Ajouter la feuille d'algue nori coupée en 3

  3. Ajouter les tranches de porc chashu

  4. Ajouter les pousses de bambou

  5. Ajouter l'oeuf coupé en 2

  6. Ajouter le narutomaki

  7. Ajouter le vert d'oignon

  8. Recouvrir de bouillon très chaud

  9. Parsemer d'huile de sésame

  10. Itadakimasu !

Notes