Présentation des Ramen Ichiraku version EXPRESS
Pour ceux qui n’auraient pas le temps ou la possibilité d’acquérir les ingrédients pour ma version des Ramen Ichiraku, voici la version express réalisée à l’aide de Ramen instantanées !
Même si le goût de Ramen réalisées de A à Z sera bien supérieur, on trouve de nos jours énormément de Ramen instantanées qui valent le coup. En cuisinant un peu à côté, il est tout à fait possible de faire de simples Ramen instantanées un plat qui étonnera et régalera votre entourage (et vous-mêmes bien sûr !) 🙂
Les ingrédients
Concernant les divers ingrédients, j’ai fait en sorte que la totalité soient trouvables en grande surface. Vous n’aurez donc pas besoin de courir partout pour les trouver.
Les pousses de bambous se trouvent au rayon Conserves ou Produits du monde.
Les feuilles d’algues Nori se trouvent également au rayon Produits du monde.
En comptant la marinade, cette recette de Ramen Ichiraku express ne prend qu’environ 30 mn à réaliser !
Je te met la liste des ingrédients ci-dessous:
- Des ramen instantanées
- De la sauce soja
- Des algue nori
- Un oeuf mollet
- Du gingembre
- De l’ail
- De l’oignon vert
- Des pousses de bambou
- Du sucre
NB : Les oeufs pour les Ramen doivent avoir le jaune à la limite du coulant, j’ai malheureusement raté la cuisson de ceux pour cette recette, je ne manquerai pas de refaire des photos et de les mettre à jour pour corriger ça !
Les Ramen Ichiraku – version express
La version express des ramen Ichiraku réalisée à l’aide de Ramen instantanées !
Ingrédients
- 1 paquet de Ramen instantanées au choix
- 4 tranches de Rôti de porc déjà cuit
- 1 Oeuf mollet
- 50 g de Pousses de bambou
- 1 feuille d’ Algue nori
- 4 c. à soupe de Sauce soja
- 2 c. à soupe de Sucre en poudre
- 1 c. à café d’ Ail haché
- 1 c. à soupe de Gingembre râpé
- 1 c. à soupe de Vert d’oignon frais
Pour la décoration :
- La moitié d’un Bâton de surimi en tranches
Étapes
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Mélanger la sauce soja, le sucre, l’ail et le gingembre
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Faire mariner les tranches de rôti de porc dans la moitié de ce mélange
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Mettre l’oeuf dans le reste et ajouter de l’eau pour quasiment le recouvrir
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Laisser mariner 30 mn
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Faire cuire les pâtes des ramen comme indiqué sur l’emballage et réserver dans un grand bol
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Garder l’eau des pâtes et y mettre les sachets de bouillon et huile du paquet de ramen instantanées
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Faire chauffer une poêle et y mettre les tranches de rôti
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Faire caraméliser des 2 côtés sur feu vif
Dresser les ramen :
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Reprendre les nouilles réservées dans un grand bol
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Ajouter les tranches de rôti caramélisées
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Ajouter les feuilles d’algue nori
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Ajouter les pousses de bambou
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Ajouter l’oeuf coupé en 2
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Ajouter le vert d’oignon et recouvrir de bouillon
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Décorer de surimi coupé en tranches
-
Itadakimasu !
Conclusion
Tu vois, il est très simple de bien manger et de faire de très bonnes ramen à moindre coût !
J’espère que tu t’es régalé, n’hésite pas à me le dire dans les commentaires 🙂
Vous pouvez retrouver ce plat dans les mangas Naruto disponibles sur Amazon ou encore dans les épisodes de l’anime disponibles sur Anime Digital Network ou Netflix !
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10 commentaires
Bonjour j’aimerai savoir si nous pouvons mettre du bouillon classique à la fin ?
Salut !
Oui évidemment, tu peux utiliser le type de bouillon que tu veux tant que le goût te convient 🙂
je viens juste de le faire je n ai que 13 ans et j echoue tout les plats que je fait? mais celui la je l ai reussi et c vraiment tres tres bon j aime troop ❤
Salut,
Je suis vraiment heureuse d’apprendre ça ! C’est principalement pour aider les personnes débutantes en cuisine que j’ai fait en sorte que les recettes soient simples et rapides 🙂
À très bientôt sur le site ♥
Peut on remplacer le surimis pas du narutomaki ?
Si tu en as sous la main, oui, bien sûr !
Ca sera plus authentique 🙂
Super bon , merci pour tes recherches.
Merci à toi pour ce message ! ♥
Super travail, merci pour ces recettes !!
Merci beaucoup pour ce commentaire ! ♥